Il Cibo. Unico mezzo di vita ma che da alleato può diventare un nemico. Questo il sotteso paradosso che sta alla base del nostro rapporto con lui. Il bisogno di cibo, la proiezione inconscia che esercitiamo su di lui, la compensazione in forma di libido sostitutiva che ce lo propone occur rifugio.
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Il Sovrano delle torte: con Cucimix è stato amore a prima vista, lei lavora ed io ho il tempo di fare altro Andrea Giannone - Il Sovrano delle Torte :”Chiamiamo il nostro Cucimix affettuosamente "collega", poiché è sempre al mio fianco durante le sperimentazioni e le creazioni in cucina”.
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Da qui la concretezza e la brutalità del lardo, per indicare non solo il passato e la tradizione ma anche for each sottolineare la sostanza e le basi solide su cui fondare la rinascita del pensiero enogastronomico.
Anche quest’anno Internorga si è confermata un Olio bio punto di riferimento for each i professionisti dell’ospitalità e della ristorazione offrendo una finestra sulle ultime tendenze, tecnologie e innovazioni del settore.
Il tema “In cibo veritas”, è più che mai legato ai contenuti di Expo 2015 ed ha occur obiettivo quello di offrire agli operatori una significativa esperienza di approfondimento e crescita professionale, grazie al contributo di numerosi personaggi che hanno raccontato le loro esperienze ed i progetti con i quali sono stati in grado di considerably emergere i valori del cibo e della cultura enogastronomica.
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Oltre al servizio catering, all’interno del Centro Congressi e nei padiglioni sono disponibili vari punti di ristoro occur bar e snack position. Tutti i servizi sono supportati da un’ampia scelta di prodotti alimentari, attrezzature e componenti for each l’arredo, unitamente a personale di servizio qualificato.